Es ist immer wieder das gleiche Dilemma. Wir starten mit allerhand guten Vorsätzen in das neue Jahr, die aber zumeist nach kürzester Zeit verworfen werden. Dass es mit ein wenig Planung auch anders geht, zeigt uns das Experten-Team des „European Ayurveda Resort Sonnhof“.
Dr. Gaurav Sharma, ärztlicher Leiter im European Ayurveda Resort Sonnhof in Tirol und die Ernährungs-Expertin Dr. Rajat Vashisht wissen bestens um den inneren Schweinehund, der in uns allen schlummert und gerne dann erwacht, wenn es um die langfristige Umsetzung von guten Vorsätzen geht, Bescheid. Und weil Planung bekanntlich das halbe Leben ist, haben die beiden eine Art „Masterplan“ inklusive hilfreicher Tipps erstellt, um Körper, Geist und Seele step by step in Einklang zu bringen.
Jänner: Bye, bye Alkohol
Es ist fast wie das Amen im Gebet: Nach exzessiven Punschgelagen, ausgiebigen Weihnachtsfeiern und üppigen Mahlzeiten zu den Festtagen sehnt sich unser Körper nach Erholung. Deshalb schwören viele Menschen im Jänner dem Alkohol ab - ein Plan, der durchaus Sinn macht. Der Expertentipp dazu: Vor dem Essen zu einem verdauungsfördernden Getränk statt zu Alkohol greifen. Sehr gut eignet sich dafür ¼ TL Agnigewürz (über https://shop.european-ayurveda.at erhältlich) mit 100ml Wasser oder insgesamt ¼ TL Anis, Fenchel und Koriander in 100ml Wasser aufkochen. Beide Getränke vermindern die Lust auf Alkohol und wirken verdauungsfördernd.
Februar: Yoga für die perfekte Balance
Die Gifte sind raus, nun widmen wir uns unserem Körper und unserem Geist. Dabei hilfreich ist Yoga, denn es wirkt stressabbauend, unterstützt das Nerven- und Immunsystem, der Bewegungsapparat wird gestärkt und Blockaden werden gelöst. Das European Ayurveda Resort Sonnhof bietet dafür unterschiedlichste Varianten an (alle Angebote und Kuren gibt es unter https://sonnhof-ayurveda.at/). Der Expertentipp dazu: Täglich elf Mal im Rahmen der Yoga-Übungen den Sonnengruß praktizieren - eine ganzheitliche Übung, die Blockaden löst.
März: Zuckerfrei genießen
Erhöhter Zuckerkonsum gilt heute als Ursache vieler Krankheiten. Auch deshalb, weil er oft unbemerkt versteckt in vielen Lebensmitteln ist. Sprich: Ein zuckerfreier Monat ist eine echte Challenge, weil er uns eine enorme Aufmerksamkeit abverlangt. Denn aus ayurvedischer Sicht sehnen sich auch alle drei Doshas Vata, Pitta und Kapha nach Süßem, um den Blutzuckerspiegel im Lot zu halten. Der Expertentipp dazu: Statt Zucker einfach Zimt oder Jaggery in die Speisen integrieren. Jaggery enthält mehr Mineralsalze als raffinierter Zucker und für seine Herstellung braucht es keine Chemie. Indische Ayurveda-Alternativmediziner schätzen Jaggery auch für seine Kräfte bei der Heilung von Rachen- und Lungeninfektionen.
April: Das große Aufräumen
Ist es nicht befreiend, sich von Dingen zu lösen, die man nicht mehr braucht und die sich im Laufe der Zeit in der Wohnung, im Auto, im Keller oder im Büro angesammelt haben? Was für Gegenstände gilt, macht auch für Geist und Seele Sinn. Der Expertentipp dazu: Eine Liste erstellen mit Dingen, die belasten und sich nach und nach davon befreien. Dabei hilfreich ist oft ein Gespräch mit Freunden, der Familie oder Kollegen im beruflichen Umfeld. Gleichzeitig wird die Aura gereinigt, in dem die Wohnung, das Haus oder der Arbeitsplatz täglich mit Weihrauch geräuchert wird.
Mai: Der Veggie-Monat
Der Mai eignet sich wunderbar, um Wurst und Fleisch aus dem Kühlschrank zu verbannen und die Ernährung auf gesunde Produkte, beispielsweise satvische Lebensmittel, zu fokussieren. Im Ayurveda spielt die Qualität von Satva eine tragende Rolle, denn sie sorgt für Harmonie, Gleichgewicht und Freude. Der Experten-Tipp dazu: Satvische Lebensmittel wie Quinoa, Süßkartoffel, Spargel, Spinat oder Himbeeren haben eine große Auswirkung auf unsere Emotionen und unseren Geist und reinigen gleichzeitig den Körper.
Juni: Körper-Treatments mit Ölen
Kurz vor Ende der Halbzeit widmen wir uns unserem äußeren Erscheinungsbild. Und da hat Ayurveda einiges zu bieten: So ist eine Ölmassage eine der ältesten und natürlichsten Methoden zur Entspannung von Nerven und Körper. Als Basis dient Sesamöl, das in einer aufwändigen Prozedur mit regionalen Kräutern versetzt wird – je nachdem, was der Körper braucht. Sesamöl stärkt das Immunsystem, entgiftet den Körper, die Haut wird gut durchblutet, gestrafft und wunderbar weich. Das Tolle daran: Diese Treatments sind auch alleine daheim wunderbar machbar – am besten vor der morgendlichen Dusche. Der Experten-Tipp dazu: Eine abendliche Fußmassage mit Mandel- und Lavendelöl wirkt wahre Wunder, denn diese fährt das Nervensystem runter und wir schlafen besser.
Juli: Saisonal und regional
Nachhaltigkeit und Regionalität sind zwei der ganz großen Themen unserer Zeit und Grund genug, um einmal einen Monat lang nur Produkte zu essen und zu kochen, die aus der Nähe kommen und im Optimalfall auch das Gütesiegel biologisch tragen. Die Recherche nach passenden Partnern ist ein wenig zeitintensiv, zahlt sich aber definitiv aus. Der Experten-Tipp dazu: Rohkost am besten mittags essen, um diese optimal verdauen zu können, und Essig und Öl im Verhältnis 1:1 verwenden.
August: Alle Zeichen stehen auf Urlaub
Wer bis jetzt durchgehalten hat, hat es sich auch verdient, mal über die Stränge zu schlagen! Ein XL-Eisbecher oder etwas Frittiertes? Ist erlaubt. Solange die Motivation auch nach dem Urlaub anhält. Der Experten-Tipp dazu: Auch im Urlaub täglich die berühmten 10.000 Schritte gehen.
September: Kein Alkohol, kein Zucker
Das ein oder andere Glas Wein im Urlaub und typisches Essen aus der Region lässt und schnell wieder in den alten Rhythmus verfallen. Heisst: Ab jetzt braucht der Körper wieder Regeln. Zucker und Alkohol werden vom Ernährungsplan gestrichen. Der Experten-Tipp dazu: 30 Minuten vor oder nach dem Mittagessen einen Detox Shot (über https://shop.european-ayurveda.at erhältlich) trinken. Er wirkt entgiftend und stärkt das Immunsystem für die bevorstehende Vata-Jahreszeit.
Oktober: Der Monat der Meditation
Der Herbst ist prädestiniert dazu, ein wenig in sich zu gehen und nach Entspannung zu suchen. Optimal gelingt das mit Meditation. Zeit nehmen, sich zurückziehen und wieder Verbindung mit sich aufbauen. Ängste und Sorgen loslassen, alte Themen und Blockaden lösen, Energie tanken und spüren, wie die Seele förmlich befreit wird. Der Experten-Tipp dazu: Ängste und Sorgen auf ein Blatt Papier schreiben und nach der Meditation verbrennen, um diese loszulassen. Das Feuer wirkt reinigend und befreiend.
November: Zeit für Yoga
Der November wird ein weiteres Mal der Kraft von Yoga gewidmet. Längst mehr als ein kurzlebiger Trend, hilft Yoga der Bewusstseinserweiterung, dehnt den Bewegungsapparat, regeneriert Körper, Geist und Seele und liefert Energie. In Kombination mit der richtigen Ernährung wie warme Speisen, Getränke und Gewürze wird dieser Monat so zum richtigen Energie-Booster. Experten-Tipp dazu: Täglich 10 Minuten Pranayama wirken wahre Wunder, denn die Bienenatmung ist gut für die Nebenhöhlen, die Wechselatmung verbessert das Lungenvolumen und die Feueratmung bringt Wärme und regt den Stoffwechsel an.
Dezember: Stress lass nach
Die besinnlichste Zeit des Jahres ist für viele auch die hektischste. Damit wir uns nicht allzu sehr aus der Ruhe bringen lassen, binden wir Anti-Stressübungen wie im Yin Yoga, Massagen und Co. in unserem Alltag ein. Wichtig ist auch, das Dosha im Gleichgewicht zu halten und bei all dem Wirbel nicht darauf vergessen, dass unser Körper Regenerations-Phasen braucht. Und so steht einem fröhlichen, entspannten Weihnachtsfest und einem guten Rutsch ins Neue Jahr nichts mehr im Wege. Experten-Tipp dazu: Täglich einen Teelöffel Chyavanprash (über https://shop.european-ayurveda.at erhältlich) zu sich nehmen – das stärkt das Immunsystem und auch den Stoffwechsel.
Weitere Infos über Angebote, Kuren und Packages gibt es unter https://sonnhof-ayurveda.at.
